羅宋湯底火鍋

加了杞子、茨實、木耳、雪耳, 健康又滋補~

湯底做法：

先將蕃茄、薯仔、甘荀等等洗淨、切粒，

放入加了少許橄欖油或菜油的平底鑊，炒至軟身，然後加水煲滾，既成。

（可以隨意加少許洋蔥和芹菜、杞子、茨實、木耳、雪耳等）